准备好材料。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味加入水大火烧开 。菜葱烧热锅 ，油煎

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。

　　7、特色

　　8、惹味蚝油适量、菜葱

　　5、油煎

　　9  、夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色

　　3、惹味

　　6 、菜葱出油太少，油煎炒均后 。不入油放入排骨大火快煎 。油适量

　　做法 ：

　　1  、

　　材料 ：排骨750克 、加入葱头丝炒香。排骨爆香出油后 ，葱头适量、如果是偏瘦的排骨 ，加入蚝油 ，盖上锅盖，

　　10 、要加油入。

　　4 、装碟即可食用 。糖适量 、排骨洗净斩件备用 。排骨煎出油后，生葱头切丝备用。

焖至汁稍干即可关火 。

　　2  、