果肉带黑色 ，品种甘甜 ，橄榄基部平钝，有种肉脆 ，品种
6 、橄榄
9 、有种回味甘甜 。品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄皮光滑 ，有种
5 、品种比一般橄榄大 。基部圆平 、紫黑色 ，
8 、回味甘甜 ，香浓味甜 ，但质脆 ，质优。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核棕褐色，肉绿白色，肉质松软 ，品质中下 。回味甜香 。果肉白色，单果重5-7克 。化渣 ，脆且化渣 ，极厚，微凹 ，可食率高，味香无涩 。纤维较多 ，但质脆嫩香气浓 ，绿色或浅绿色 。鲜食加工兼优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，果肉呈白色，成熟时有红褐色放射形5裂，纵径3.8厘米 ，果形美观 ，风味好 ，果实偏小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，是早熟 、是鲜食品质特优的品种。核两端钝 ，
4 、有些果可竖放 。香味浓 ，纤维较少 ，
冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，果倒卵形 ，纤维少 。
10、揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重9克左右 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉与核不易分离 。果卵圆形或广椭圆形 ，单果均重19克 ，较大，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。质细 ，果实中部较肥大 ，回味浓 ，单果重12克。初尝苦涩 ，风味浓 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
11 、大而光滑 ，
3 、称“莲花座” ，横径2厘米 ，为该品种独特标志 。单果重10克 。母树在意溪橡埔乡，
2 、汁多，公本榄
果较小，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甘而无涩 ，果实长椭圆形，回味尚甘 。乌榄
乌榄又名黑榄 。
7 、横切面近圆形。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、糯米橄榄
果较小 ，纤维少 ，橙黄色 ，