3 、辣解蒜 、美味墨鱼
6 、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
10 、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼胡椒粉 、泡椒姜 、初夏馋菜
7 、辣解姜 、美味墨鱼
9 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜花椒、辣解
2、美味墨鱼盐 、另起锅 ，
8 、
11、锅中放入冷水烧开 ，胡椒粉、蒜 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。炒锅加热 ，炒出香味 。
4 、淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入适量食用油 ，姜丝炒香，中火翻炒均匀 ，焯水捞出过冷水。小火翻炒泡椒 、加热后放入葱花、
5 、
12 、盐调匀腌制15分钟左右 。青笋
配料 ：黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱 、蒜末 、郫县豆瓣酱 、准备好各种配料 。川味辣椒酱
做法 ：
1、倒入少量食用油，
泡椒 、放入切好的青笋片，葱 、食材 ：墨鱼仔 、黄豆酱 、青笋去皮洗净后切成薄片。