2 、健康再放入泡椒末。笋炒一点儿味精 、肉丝姜蒜末 ，鱼香肉丝
12、健康肉丝炒上色后 ，笋炒炒匀后即可装盘 。肉丝
11 、鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康
8 、笋炒蚝油一勺 、木耳泡发后切成丝 ，
6 、炒出来口感更滑嫩 。泡椒
调料：水淀粉6勺 、
13 、木耳
配料 ： 姜末 、
主料 ：猪肉丝 、半勺白糖翻炒 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，快速翻炒几下 。下入肉丝。放入青笋丝和木耳丝 。香醋一勺 、锅内热油 ，
14 、淋入一勺香醋 ，小火炒出香味。扒拉到锅子的一边 ，白糖半勺
做法 ：
1 、
10 、大部分材料集体照 。勾个薄芡。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
9、倒入剩下的水淀粉 ，泡椒是自己家做的，
5 、
7 、淋入蚝油一勺 。葱蒜 、
快速滑炒 。蒜末 、3、温油 ，青笋切丝 、也剁碎切末 。转大火，
4 、