4 、营养盐少许 、小菜菠菜1把、简单金针充分拌匀即可 。做润生抽1汤勺 、肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，蒜切末；
做法 ：
1 、菠菜
准备 ：花生切碎 ，营养最后加入芝麻油 ，小菜盐、简单金针
做润蒜2瓣 、肠排糖1茶匙 、凉拌原料：金针菇1把 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、营养烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、控干水份后的菠菜切段 ，撒入切碎的花生碎；
8 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋2汤勺、姜1小块 、将糖 、姜 、捞出过凉；
3 、芝麻油少许。倒入之前调好的料汁；
7 、与金针菇一起放入碗中；
5 、鸡精少许 、熟花生仁适量、锅中加入适量水 ，