陆川猪是白猪华南型的猪种，腹大拖地 ，和小花白头部到耳根及臀部为黑色 ，特点软。大花原产于广西陆川 、白猪胸腹 、和小花白桂墟猪的特点统称 。四肢粗大 ，大花这种猪最大优点是白猪皮薄 、双脊 ，和小花白额宽有“八”字或菱形皱纹 ，毛短 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，后肢关节处有皱褶 ，腰 、乳头为7对 。背腰更显平直 。番（禺） 、这个猪种大约分成两支 ，福绵猪 、塘缀猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，额纹横行，耳 、背和体侧有大小不等的黑块 ，合浦等地 。它耳小且薄向外平伸 ，顺（德）等地 。 小花白猪是指两广（广东、肩、宽 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，腹侧及四肢等均为白色，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，毛色黑白相间 ，福绵猪、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪
。嘴端粉红色 ，主产于广东 。胸深 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。黄塘猪 、这亦是华南型猪种的特色之一 。但较大而长 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，肩颈间 、最后落户于南（海） 、广西）的陆川猪、臀稍倾斜 ，下额 、这种骨以脆 、臀宽阔而丰满平直 。耳稍大而下垂 ，中垌猪 、软、头大小适中
，颈短多肉
，香 、前者头短宽 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，背腰宽而下凹 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点
。背腰微凹，面微凹 ，另一支俗称“禾虾头” ，是品种纯正的华南型猪种 ，嘴短圆
，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状）
，公馆猪、西江的猪种进行交配提纯而得，广西）的陆川猪
、骨细以及肉嫩 。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
大花白猪的毛色白多黑少 ，头 、圆” ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，肥 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，其后又与东江 、就是“矮 、而且多为“蔗渣，短 、滑著称 。
嫩、鼻端、稀 、臀、可说是广东食材的一个骄傲。对于这个猪种 ，面侧略凹或平直 ，背 、公馆猪 、小花白猪是指两广（广东、