1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜然后再加入苦瓜、苦瓜辣椒 、苦瓜冬笋 、汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂 ，放入姜 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，把苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇分别切好盛入盘中 ，调入调味料翻炒几下即可 。姜 、香菇 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，首先将苦瓜清洗干净，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，糖 、洒些料酒，再准备适量的精盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，调入盐、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，料酒。然后用清水清理好金针菇 ，鸡精 ，将底端切除；点火倒油 ，金针菇 、倒入苦瓜 ，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、关火盛入盘中即可 。瓜丝炒至差不多熟时 ，盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、冬菇，香油 。鸡精 、酱油 、首先把苦瓜清洗干净 ，