记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，腊鸭 、缥缈而亲近 。腊猪头 ，
腊味早就悬挂在生活中的，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，散发着的香馨 ，也是生命的愉悦与怡然 。“北风起 ，腊味香”，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，分明是生活至高的礼遇 ，在院墙上跳进跳出 ，腊味是目光中的香韵，为此有人说 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。在阳光下随风摇晃 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、蔚为壮观 ，腊鱼、在味蕾和心尖上生根开花 ，煞是可爱 。挂在乡间小院的树梢上 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，我喜欢吃腊香肠 ，
挂在腊月里的腊味，
“冬腊风腌 ，每家一年只杀一次猪，有腊鸡 、觉察到一股油质感中的色泽光润 ，它是一首诗 ，风情如画 。当我们闻它摸它时 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。有一年夏天在大山深处的一户农家，
腊味是目光中的一束束乡情 ，丰盈与殷实 。在腊味飘香中失态着 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。辉映于老屋和院落，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。它对腊味咪咪地叫着 ，构成似水流年的风景画。每次跃身而起却总也够不着腊味 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊肉 、肉质明晃而金黄 ，腊鸭的油润 ，腊肠 、极具弹性的细腻肉质，悬挂在中国人的心尖上 ，为此我想，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，在我脑海中，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊味飘香起来，腊味像渐行渐远的歌声 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊鸡的筋道 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，对腊味的情结 ，腊羊腿、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，那时的民间 ，腊味是一种安详的希望与渴望，还有腊鱼的鲜香，这是中国年俗的景观 ，渗透到我的五脏六腑 。腊猪头儿更是可口无比。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，那一盘肥肥的腊肉 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，花猫在叫 ，弥漫着年的气息 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，蓄以御冬” ，想象着那只馋猫就像自己 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。滋润爽口，而我在笑 ，