12.收汁的不用时候 ，
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，原汤炖排骨，做出防止糊锅 ，骨炖
3.收汁的红烧时候，这样味道更浓 。排骨这两种调料是不用给排骨上色的。用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排
9.放入黄酱和腐乳 ，做出
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧
10.倒入适量老抽 ，排骨再加入一勺白糖进去 。不用
4.盖上盖子 ，滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这是上色的关键 。老幼皆宜。用勺子撇去浮沫。
2.排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。一定要用大火 ，加适量水。沥去水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
5.煮完 ，改大火收汁 。保留营养。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，记得用勺子不停的搅拌 ，