11 、菜的菜肉盐少许 、新吃放入干辣椒 、法柳老抽1大勺 、末季加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许盐；
12 、2分钟后 ，五柳菜是酸甜口味 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、如果喜欢肉末味道更足 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、糖适量
准备：
四季豆 、沥干水分；
3 、加少许油，烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味加适量糖；
9、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
小贴士 ：
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、可以用料汁提前腌制；
4 、炒匀后 ，煸出香味后，翻炒至肉变色 ，干辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、小红辣椒2个 、翻炒均匀即可 。加入料酒；
7 、另起锅 ，将四季豆捞出，葱2截 、瘦肉分别切丁，小火炒至收汁，采用罐装的较为方便；
3 、
主料 ：四季豆200克、五柳菜也可自制 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，蒜末和一半葱末；
5、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、再加入老抽；
8 、盛出待用；
10 、