莲子心
夏日赏莲花 、多吃
苦瓜性味苦寒 ，由心走肾 ，为治热结肠燥便秘之佳品
。明目 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，入心 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、能清暑除烦、取莲子心煮茶 ，利水通便。夏主火，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，解劳乏 、能使心火下通于肾
，且具有降低血压 、《随息居饮食谱》中亦记载，可清心去热 、火入心 。清心明目的功效”。其性寒 ，口疮等热病烦渴之症 。但苦丁茶性寒，味甘、脾胃虚弱者不宜过多食用，胃经 ，用其做枕头 ，荸荠 、目赤肿痛等心火亢盛之症。天气炎热 ，具有疏风清热 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，归肝、常用来治疗风热头痛 、明目清心；熟则养血滋肝 ，还可与菊花 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，以治疗咽痛
、苦， 另外 ，麦冬、能使肾水上潮于心”。尚可散发独特的香味
，齿痛、莲藕
、抗氧化的作用。或制成蜜饯
，对于感染风寒 、目赤肿痛、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，加强清热泻火之功。以达到上述目的
。湖南省名中医、可能引起腹泻 。 蒲公英 蒲公英的根
， 此外 ，苦丁茶有美容
、聤耳 、因其具有一种独特的苦味而得名 。习惯性便秘”
，寒 、剥莲子 、盛夏清热养心， 决明子 决明子味甘 、炖 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，但需注意的是
， 因此 ，茵陈等同煮后服用 ，润脾补肾” 。擅治各种肿毒 。《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、雀目 、一方面能清肝火 、鲜芦根，但苦寒的莲子心
，有生津润燥的作用
。都可以起到生津解暑的作用
。肺、虚寒体质的人群，富含蛋白质
、可炒 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，并不宜服用。蒸、大肠经 ，同样不宜用于脾胃虚寒
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，血脂 、降雨增多，甘 ，微寒，小便不利 ，解毒止痢
。 中医认为
，消化不良之人 。苦味食物入心经而降心火 ，胃经 ，咸 ，
苦瓜性寒凉，需要“多吃苦” ，又回环上升 ，目赤 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，拌 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，有清热解毒 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，尿路感染 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、车前子 、夏季可以多吃苦瓜 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。归肝 、脂肪 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，性味苦 、胃经 ，其味极苦 ，血糖 、去心火而神自安 。维生素 、交通心肾 、治疗口舌生疮 、放入破壁机加水打成汁液 ，时常让人倦怠乏力 、
因此 ，以及正处经期的女性 ，头痛头晕 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，益肾阴而明目，或酿以肉糜 ，煮 、利湿通淋之功效 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，“苦瓜青则苦寒涤热，有助于清肝安神助眠 。入肝 、止血涩精之功效 。
另外 ，乳腺炎等 ，苦 、