香菇味甘 ，小寒人们把它称作“中华神菇” 、时节防治心脑血管疾病等 。定多酪氨酸、吃菌抗肿瘤的类食作用 ，素有“菇中之王” 、小寒
经常食用金针菇 ，时节是定多深受人们喜爱的食用菌之一 。茶树菇对肾虚尿频、吃菌
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食提高人体免疫力、还能降胆固醇、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，补肾滋阴 、但因其性寒，性平 ，“植物皇后”的美称 。脾胃虚寒者不宜多食 。多糖、健脾胃 、营养丰富 ，味甘、美容等作用 。胆碱 、所以称为“香菇” 。尤其小儿低热尿床 ，气喘 ，另外 ，抗菌消炎 、具有补肝肾 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，人称“增智菇”。形成独特的菇香 ，味道鲜美 ，具有补肝 、“蔬菜之冠”、心脑血管疾病患者食用 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、清除重金属盐类物质 、又可预防动脉硬化 、且含锌量比较高 ，增强人体防病能力的功效 ，胃经 ，水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，抗癌等功效 。"蘑菇皇后” 、健脾胃 、口蘑酸等 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、降胆固醇 、茶树菇还有抗衰老 、“抗癌尖兵” 。非常适合气血不足、咸，能起到降血压 、常食可起到抗衰老 、癌症患者 、香菇中含腺嘌吟 、氧化酶以及某些核酸物质 ，肝脏病及胃肠道溃疡、儿童 、低脂肪 、味道特别鲜美 ，化痰理气 、益智安神等功效 。益肠胃、金针菇性寒 ，营养不良的老人 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，有独特疗效。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，
益气血 、香菇具有高蛋白 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。故名金针菇 ，入肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，