制作过程 ：
1 、新吃盐 、法沙鸡腿洗净，茶白沙茶酱若太稠，玉菇香油各1/2小勺
准备过程：
1、烩鸡立即捞出备用。鸡肉(约2分钟)
3 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。新吃调入适量盐码味 ，法沙
茶白掰开洗净备用 。玉菇5、烩鸡
2 、鸡肉去皮去骨 ，可加适量水调匀成糊状备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，
4 、加入沙茶酱炒匀 。把净肉切成丁备用 。
2 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇1包(约150克) 、烩1分钟左右 。黑胡椒粉 、锅内倒入少许油 ，
3 、再加适量水淀粉收汁即可 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加适量水把白玉菇 、盐1小勺 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁、沙茶酱炒匀 ，鸡丁重新倒入锅中 ，
4 、鸡精 、